久原本家公式ブログ

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お客様の声
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2014年02月27日
本日は、神奈川県にお住まいの増田様からのお便りをご紹介いたします。~~~朝食は、パンにすることが多くコーヒーか紅茶が多く、なにかもの足りなさを感じていました。ところが「茅乃舎だし」、「野菜だし」と出会ってからは、夕食にたくさんの野菜を入れた具沢山の味噌汁を朝…
2014年02月20日
本日は 愛知県にお住まいの髙橋様からのお便りをご紹介いたします。~~~新聞の宣伝を見て主人がお取り寄せをした時から、茅乃舎だしは、我が家で欠かせないものとなりました。お客様がいらしてお食事をもてなすと皆さん「美味しい!何で味付けしているの?」と聞かれ、茅乃舎…
2014年02月13日
本日は 佐賀県にお住まいのモコ様からのお便りをご紹介いたします。~~~大根大好き一家で前日に米のとぎ汁で下茹でし、一晩置き翌日出汁で煮て作っていました。でも、茅乃舎だしと出会って、食べたいときにそのまま下茹でなしで作れてとても気に入っています。これから寒くな…
2014年02月06日
本日は 宮崎県にお住まいのひろ様からのお便りをご紹介いたします。~~~先日、福岡の知人から茅乃舎だしをいただきました。最近、あご出汁に凝っていた私にとって、大変ありがたく、嬉しいお土産でした。味噌汁、煮物、けんちん汁、茶碗蒸し、小松菜と厚揚げしめじの煮浸しと…
2014年01月30日
本日は 愛媛県にお住まいの横内様からのお便りをご紹介いたします。~~~義妹から「茅乃舎だし」を頂きまして、初めて知りました。早速、”おうどん”や”きしめん”などに使い、手軽く、何と言っても本物の”だし”で感動しました!煮物にも最適です。出汁の大切さを知り嬉し…
2014年01月16日
本日は 静岡県にお住まいの美味しいもの大好き様からのお便りをご紹介いたします。~~~数年前に友人から「絶対に気に入るよ!」と御礼として頂いて以来、味噌汁には茅乃舎だしが欠かせません。その他にも、お料理読本は大活躍。調味料も調理方法もシンプルなのに、素材の甘み…
2014年01月09日
本日は 佐賀県にお住まいの森田様からのお便りをご紹介いたします。~~~我が家では毎朝豆乳作りを行っております。その時にできる「おから」ですが、上手に炊けなくて捨てることが多かったのですが、茅乃舎だしとつゆを両方入れておからの煮物を作ってみました。自分でもよく…
2013年12月12日
本日は 静岡県にお住まいのこよなく日本を愛する者様からのお便りをご紹介いたします。~~~茅乃舎だしを姪が送ってくれました。最初は、料理など興味がなかったのに、どうしたのだろう?と思いました。レシピを見ながらいろいろ試してみると・・・だしパックを破って作る常備菜…
2013年12月03日
  皆様こんにちは(^^)今年もいよいよ残す所あとわずかとなりましたが、いかがお過ごしでしょうか?今回ご紹介したいのは、【JR博多シティ開幕1000日記念特別メニュー】です!■味くらべ椒房庵明太子3点セット ¥1000 ※ディナー限定椒房庵からしめんたいこ(中…
2013年11月28日
本日は 福岡県にお住まいの中原様からのお便りをご紹介いたします。~~~味噌汁作りは私の担当です。始めてから5年ほどになります。妻と娘は朝がゆっくりできると喜んでいます。作っているうちにだんだんと味にこだわるようになって、まず味噌をあれこれ選びました。さて出汁…
2013年11月21日
本日は 神奈川県にお住まいの大村様からのお便りをご紹介いたします。~~~茅乃舎だしをいつも愛用しています。煮物、お吸い物と味にコクがあり、特に調味料が少なくて済みます。我が家の味が、ガラッと変わりました。昨年、娘が結婚しまして、現在ロサンゼルスに住んでいます…
2013年11月14日
本日は、東京都にお住まいのおでん好き様からのお便りをご紹介いたします。~~~家族の好物、おでんを作る時、だしを鰹節や鶏でとっていましたが、毎回味が変わってしまいます。「茅乃舎だし」にしてから安心していつも同じ味の美味しいおでんが出来上がります。~~~お便りを…
2013年10月31日
本日は、東京都にお住まいのおよう様からのお便りをご紹介いたします。~~~『ピーマンの肉詰め』を作りました。袋を破いて豚挽き肉と「野菜だし」を混ぜるだけ…こんなに簡単に作れるのに、味に深みがあって本当に美味しかったです。同じ日…またピーマンを買って同じく作りま…
2013年10月17日
本日は、福岡県にお住まいのお客様からのお便りをご紹介いたします。~~~先日、仕事関係の方から『美味しいから一度使ってみて!』と茅乃舎だしを頂き、早速使ってみました。今まで自分で出汁をとるのは面倒で、市販のかつおだしなどを使っていたのですが、それとは比べ物にな…
2013年10月10日
本日は、佐賀県にお住まいの川崎様からのお便りをご紹介いたします。~~~先日、上海から息子一家3人が帰って来ました。食べたい物はと聞くと、野菜の煮物という返事。それを聞いて『茅乃舎だし』で、大根、レンコン、ニンジン、しいたけ等を煮ました。大量に作りましたが、お…
2013年09月26日
本日は、福島県にお住まいのお客様からのお便りをご紹介いたします。~~~新聞の広告で貴社の『茅乃舎だし』を知りました。料理に関しては、原料が大切というのは当然ですが、出汁は味を左右するものです。それまでは、手をかけ一生懸命作って数日分を冷蔵庫にストックして使っ…
2013年09月19日
本日は、東京都にお住まいの松尾様からのお便りをご紹介いたします。~~~「茅乃舎だし」は、大切な息子の離乳食、幼児食を作る際に使用しています。この出汁の風味がキッチン中にあふれどんな料理も美味しく仕上がります…元々九州(福岡)出身なので、うどんの出汁を作るとき…
2013年09月12日
本日は、千葉県にお住まいの武藤様からのお便りをご紹介いたします。~~~近所のお友達にいただき、使い始めたのですが、味噌汁、煮物に使っています。とっても美味、とっても手がかかる「茅乃舎だし 旬のお料理本 夏号」を頂き、『トマトのだしコンポート』なるものを作って…
2013年09月05日
本日静岡県にお住まいのキャロル&クラリス様からのお便りをご紹介いたします。~~~あまりの美味しさに感動しました。先日『あさりごはん』を作った際、隠し味に「茅乃舎だし」を入れ、炊きこんでみたのですが、今までとはひと味もふた味も違う美味しいあさりごはんが出来まし…
2013年08月22日
本日は神奈川県にお住まいの萩尾様からのお便りをご紹介いたします。~~~毎日暑い日が続いていますが、お味噌汁(出汁はもちろん『茅乃舎だし』です)に、生七味をちょっと入れると味がしまるのと、目先が変わって食欲が出ます。フルタイム勤務なので、食事作りに手間をかけられ…
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2017年12月27日
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