久原本家公式ブログ

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お知らせ
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2017年06月02日
こんにちは♪初夏の風が肌も汗ばむ日々が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか?今回は、ごはん家椒房庵の一番の顔でもあります“土鍋のごはん”をご紹介いたします。ディナータイムでは、ご注文いただいてから30~40分かけて土鍋で丁寧に炊き上げます。お米の粒が…
2017年05月19日
こんにちは♪日中は汗ばむような初夏の陽気な日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか?今回は、今一押しの鹿児島県の焼酎をご紹介いたします! ⚫一尚(いっしょう)・・・【小牧醸造】こちらの焼酎は、小牧醸造が創業100年を記念に発売された焼酎です。100年…
2017年03月13日
こんにちは♪おかげさまで、≪ごはん家椒房庵≫は今月で6周年を迎えることができました。日頃よりご愛顧いただいております皆さまへ心より御礼申し上げます。6周年の記念に、6にちなんだ期間限定コースをご用意いたしましたのでご紹介いたします。  ◆ごはん家椒房庵6周年コ…
2016年12月27日
皆さま、こんにちは♪いつも、ごはん家 椒房庵をご利用いただきまして誠にありがとうございます。本日は、年末年始の営業時間とランチメニューをご案内いたします。12月30日  通常営業12月31日  15時閉店(ランチ営業のみ)1月1日~  通常営業  11時ランチ…
2016年12月24日
皆さまこんにちは♪本日は、皆さまへ日頃の感謝の気持ちを込めました、ごはん家 椒房庵限定『福袋』についてご案内いたします!ごはん家椒房庵ならではのオリジナル商品を入れた福袋ですが、ひと足早く、少しだけ内容を公開いたします。人気の「茅乃舎だし」や「煎り酒」などの調…
2016年11月01日
皆さまこんにちは。日に日に朝夕の冷え込みが増し、食卓には温かいお料理が多く並ぶ季節になりました。皆さまいかがお過ごしでしょうか。さて、11・12月の催事出店情報をお知らせいたします。 ■2016年11月9日(水)~11月15日(火)港南台高島屋店 (神奈川県)…
2016年09月22日
秋分を迎え、吹く風もすっかり秋めいてまいりました。皆さまいかがお過ごしでしょうか?この度、ごはん家椒房庵では、蔵出しの日本酒をはじめとした、九州や西日本を代表とする銘酒をお愉しみいただく『日本酒の会』を開催いたします。今回のテーマは、秋の〝ひやおろし〟 この日…
2016年09月20日
第4回 「料理とうつわ」展 和食教室~料理と器で秋を味わう~ 10/29(土)開催 石原祥充さんの小鉢や大皿、椀などを上手に組み合わせて、秋の味覚を盛れば・・・。ちょっとしたおもてなし料理が完成です。今回は、茅乃舎の副料理長 尾崎が、旬の食材を使ってご家庭でも…
2016年09月06日
今月の催事出店情報をお知らせいたします。だしの試飲や明太子の試食をご用意しております。お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。 ■浜松遠鉄百貨店 『静岡〇ごとワイド 味の大祭典』2016年9月14日(水)~9月20日(火)販売スペースの関係上、茅乃舎だし…
2016年08月16日
「茅乃舎流珈琲の美味しい淹れ方講座」これまでにない、はなやかな香り、軽やかで明るい味わい。茅乃舎の焙煎技師・田中義一が年月と情熱をかけて生み出した珈琲豆があります。現在販売は通販とレストラン茅乃舎のみ。その豆を使った珈琲教室を開催いたします。焙煎技師田中自ら、…
2016年08月16日
「茅乃舎流珈琲の美味しい淹れ方講座」 これまでにない、はなやかな香り、軽やかで明るい味わい。茅乃舎の焙煎技師・田中義一が年月と情熱をかけて生み出した珈琲豆があります。現在販売は通販とレストラン茅乃舎のみ。その豆を使った珈琲教室を開催いたします。焙煎技師田中自ら…
2016年08月12日
今月の催事出店情報をお知らせいたします。だしのご試飲や明太子の試食をご用意しております。お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。 ■新潟伊勢丹 『秋の大九州展』 6階催事場2016年8月24日(水)~8月29日(月)■鶴屋百貨店(熊本) 『にっぽん味百選…
2016年08月09日
「はじめての室礼~重陽の節句編~」室礼(しつらい)とは、行事や目的に合わせて心を込めて季節の物を飾り整えること。毎回好評の講座で、今回は初めての重陽の節句の室礼をご紹介いたします。9月9日は五節句の一つ、重陽の節句。菊の節句とも呼ばれています。菊を使った実習で…
2016年07月05日
7月13日(水)~7月19日(火)までの7日間、『大丸東京店』に催事出店いたします。 ※この画面を催事スタッフにご提示ください。◆場所:大丸東京店 地下1階中央エスカレーター横 特設会場◆時間:7月13~16日、19日…10:00~21:00      7月1…
2016年06月15日
岡山のみなさま、お待たせしました!6月22日(水)~6月27日(月)までの6日間、高島屋岡山店 8階催事場に出店いたします。 ※この画面を催事スタッフにご提示ください。催事では一部商品のみのお取り扱いとなりますので、カタログ・久原本家HP等で気になる商品がござ…
2016年06月06日
第2回 『日本酒会~涼を愛でる夏の宴~』7/9(土)開催 このたび、茅乃舎の離れ『楽舎』にて、この日のためにご用意した日本酒とお料理をお愉しみいただく『日本酒会~涼を愛でる夏の宴~』を開催いたします。日本酒は、第1回でご好評いただきました住吉酒販有限会社取締…
2016年05月31日
関西のみなさま、お待たせしました!6月8日(水)~6月14日(火)までの7日間、高島屋泉北店 わくわくスポットに出店いたします。 ※この画面を催事スタッフにご提示ください。催事では一部商品のみのお取り扱いとなりますので、カタログ・久原本家HP等で気になる商品が…
2016年05月23日
「破って使うだし、煮出して使うだし」料理教室 茅乃舎のだしを使った「12ヶ月のおだしメニュー」をテーマに毎月料理教室を開催しています。今回は、茅乃舎の調味料を知り尽くした料理開発グループ顧問の青栁先生を迎えてだしパックの使いきりレシピをご紹介します。簡単で日々…
2016年05月17日
珈琲の美味しい淹れ方講座 これまでにない、はなやかな香り、軽やかで明るい味わい。茅乃舎の焙煎技師・田中義一が年月と情熱をかけて生み出した珈琲豆があります。現在販売は、通販とレストラン茅乃舎のみ。その豆を使った珈琲教室を開催致します。焙煎技師田中自ら、ドリッパー…
2016年05月16日
北九州のみなさま、お待たせしました!5月25日(水)~5月31日(火)までの7日間、井筒屋小倉店 本館地下食品中央催事場に出店いたします。 ※この画面を催事スタッフにご提示ください。催事では一部商品のみのお取り扱いとなりますので、カタログ・久原本家HP等で気に…
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