久原本家公式ブログ

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2015年01月の記事

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2015年01月30日
節分の日に食べる『恵方巻き』♪今年は手作りに挑戦してみませんか?本日のレシピ…節分の日につくろう「寿司酢」を使った『恵方巻き』 ☆698kcal☆ 【材料】 4人分・米 3合…洗ってザルに上げておく■寿司酢 50ml~80ml…味をみながら調整…
2015年01月28日
鮮やかな緑色は、新春を感じさせる色合い♪爽やかな風と共にお召し上がりください。本日のレシピ…かんたん「野菜だし」でつくる『春菊ソースのパスタ』 ☆598kcal☆ 【材料】 2人分・春菊 50g…軽く塩茹でする・オリーブオイル 大さじ4■野菜だし…
2015年01月27日
JR博多シティ 9階・10階の飲食フロア「くうてん」で1月26日より、投票でグランプリを選ぶ「第1回 くうてんNo.1 GRAND PRIX」が開催されています!今回のお題は「DONBURI(丼)」ごはん家 椒房庵からも自慢の丼メニューをご提供します☆■和牛…
2015年01月26日
華やかないなりロール!いつもとはひと味違う新春にピッタリの巻き寿司です。本日のレシピ…かんたん「寿司酢」と「すき焼き割り下」でつくる『野菜いなりロール』 ☆647kcal☆ 【材料】 2~3人分・米 2合…洗って水をきっておく■寿司酢 50ml・人…
2015年01月23日
週末は鍋パーティー♪今日は醤油ベースのやさしい味。鶏だんごをもちもちに仕上げるには?答えはレシピの中!本日のレシピ…もちもち食感「和風醤油鍋」でつくる『鶏だんご鍋』 ☆368kcal☆ 【材料】 2人分・鶏ひき肉 200g・玉葱 70~75g・片栗粉 …
2015年01月21日
今日は洋風のお鍋をご紹介♪うま味たっぷり、〆はリゾットでいかがでしょう?本日のレシピ…うま味たっぷり「塩鍋」でつくる『トマト鍋』 ☆296kcal☆ 【材料】 2人分・トマト 1~2個…湯むきする・ベーコンor牛肉 150~200g…食べやすい大きさにき…
2015年01月20日
皆さま、とっておきの鮮魚が入荷いたしました!!天然のあら(クエ)です。脂ののり、身のしまり具合、食味、素晴らしい食材です。そこで期間限定ですが、あらのコース料理【ディナー限定】をご用意しました!■天然あら鍋コース…お一人様 7,500円(2名様より承ります)・…
2015年01月19日
鍋で好きな具材は何ですか?今日はスタッフ感動のふわふわ食感の”豆腐だんご”で鍋を作ります♪本日のレシピ…ふわふわ「和風醤油鍋」でつくる『豆腐だんごの醤油鍋』 ☆743kcal☆ 【材料】 2人分・絹ごし豆腐 1/2丁・小麦粉 1カップ※絹ごし豆腐、小麦粉……
2015年01月16日
粉もの好きの方必見、今日はかんたんな味付けで食欲が進むアノ料理をご紹介します!本日のレシピ…「ウスターソース」と「茅乃舎だし」でつくる『おもち入りもんじゃ焼き』 ☆134kcal☆ 【材料】 2~3人分・小麦粉 30g・水 250ml■ウスターソー…
2015年01月15日
皆さまこんにちは♪ごはん家 椒房庵から今年最初のご案内です!今年も一年、皆さまに美味しく、楽しい情報をお届けいたします。どうぞよろしくお願いいたします(^^)≪ 『ごはん家 椒房庵』オススメの新年会プランをご紹介 ≫■博多彩りコース………… お一人様 3,8…
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