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2014年04月の記事

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2014年04月17日
本日は、福岡県にお住まいの本田様からのお便りをご紹介いたします。~~~デイセンターに勤務している看護師です。時々利用されている方々から手作りの梅干しや可愛い作品を頂いております。さて私からのささやかなお返しをと思い「茅乃舎さん」の5袋入の茅乃舎だしをさしあげて…
2014年04月16日
「煎り酒」は、魚の下味には最適♪他の調味料では味わえない、まろやかな味わいに仕上がります)^o^(本日は…まろやか♪「煎り酒」でつけるだけ『鰆の煎り酒つけ焼』 ☆207kcal☆ 【材料】 2人分・鰆の切り身 2切れ■煎り酒   大さじ2・塩      適量…
2014年04月15日
皆さま、こんにちは(^^)いつもごはん家 椒房庵のブログをご覧いただき、ありがとうございます!本日は前回ご紹介した博多阪急B1で開催中の「くうてんグルメコレクション」の様子をお伝えしたいと思います!JR博多シティ「くうてん」の名店が集まり、料理や商品を販売す…
2014年04月14日
本日はお子様から大人の方まできっとお気に入りいただける煮込み料理をご紹介します♪ツイツイ食べ過ぎてしまうかもしれません(笑)本日は…「ポモドーロ」ソースで旨味UP『バスク風鶏肉の煮込み』 ☆447kcal☆ 【材料】 3~4人分・鶏モモ肉      2枚(5…
2014年04月11日
ちょっとお洒落な人参サラダを作ってみませんか?オリーブオイルと寿司酢・飲む酢の相性が抜群♪人参の甘さを引き立ててくれますよ(*^▽^*)本日のレシピ…人参1本でお洒落に♪「寿司酢」と「飲む酢・うめ」で作る『キャロット・ラペ(フランス風人参サラダ)』☆18…
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2014年04月10日
本日は、佐賀県にお住まいのお客様からのお便りをご紹介いたします。~~~ハンバーグやミネストローネに入れるミンチボールをこねる時に野菜だしを入れてこねるとおいしくなりました。またサバ缶と鶏のひき肉とネギ、しょうがと茅乃舎だしを入れてこねてもおいしかったです。大根…
2014年04月09日
茅乃舎だしとパン?意外な組み合わせは、食べるとそのおいしさに納得してもらえると思います♪本日のレシピ…サクッうま♪「茅乃舎だし」で作る『和風サンドイッチ』 ☆375kcal☆ 【材料】 約2人分鶏ささ身     1本(60g)新ごぼう(笹がき) 100g--…
2014年04月08日
みなさま、こんにちは。4月3日木曜日、茅乃舎博多リバレイン店「茅乃舎の台所」にて、第2回親子だし教室を開催いたしました!内容は前回と同様、6種類のだし当てクイズ、オリジナルだし作り、そのおだしを使ってお味噌汁とおにぎり作り等をしました。また、プロから本当のお…
2014年04月08日
皆さま、こんにちは♪本日は…4/9(水)~15(火)の期間で開催するイベントのご案内です!この度、【ごはん家 椒房庵】がございますJR博多シティ『くうてん』と博多阪急『うまちか!』のコラボイベントくうてんグルメコレクション<博多阪急地下1階開催予定>に出店い…
2014年04月07日
旬の鯛を使ってみましょう♪木の芽の香りも爽やかですよ(*^^*)丸めておにぎりにするとお弁当にも最適です。本日のレシピ…今が旬!「白だし」を使った『鯛と木の芽の炊き込みご飯』 ☆211kcal☆ 【材料】 2~3人※写真左端・米       2合■白だし  …
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2017年12月27日
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