久原本家公式ブログ

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2013年09月の記事

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2013年09月17日
皆さま、こんにちは♪ごはん家椒房庵の店長 浦岡です。9月に入って、秋らしくなってきたかと思いましたが、まだまだ福岡は残暑が厳しいですね、ご自愛ください。ところで残暑残る今日この頃ですが、『ごはん家 椒房庵』のお料理は、すっかり秋らしくなってきております。新米の…
2013年09月16日
   皆さま、こんにちは!突然ですが、親子丼はお好きでしょうか?ご家庭によって味付けの仕方が違うので、それぞれ「家庭の味」があるかもしれません(*^^*)本日は、簡単に作れていつもとはひと味違うレシピのご紹介です♪本日のレシピ…「椎茸つゆ」で作る簡単『親子丼』…
2013年09月13日
   皆さま、こんにちは)^▽^(突然ですが、献立の副菜に迷うことってありますよね。本日はご家庭で定番の副菜になる有力候補、茸(きのこ)料理のご紹介です!本日のレシピ…「柚子胡椒ドレッシング」で作る『切干大根と茸の中華風温サラダ』 ☆58kcal☆ 【材料】 …
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2013年09月12日
本日は、千葉県にお住まいの武藤様からのお便りをご紹介いたします。~~~近所のお友達にいただき、使い始めたのですが、味噌汁、煮物に使っています。とっても美味、とっても手がかかる「茅乃舎だし 旬のお料理本 夏号」を頂き、『トマトのだしコンポート』なるものを作って…
2013年09月11日
  皆さま、こんにちは~(^▽^)/本日は久原本家一押しのイタリア料理のご紹介です!サクサク、ジュワ~とした味わいのメニューとは!?本日のレシピ…「バジルとガーリックのソルト」を使った『鶏ムネ肉のミラノ風カツレツ』 ☆481kcal☆ 【材料】 2人分・鶏ムネ…
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2013年09月10日
皆さま、こんにちは!9月に入り大分過ごしやすい日々が続きますが、いかがお過ごしでしょうか?『ごはん家 椒房庵』では、9月より始まりました新メニュー☆「じょうもんさんの番重御膳」  ¥2400 が大変ご好評頂いております!玄界灘を中心とした新鮮なお刺身をお茶漬…
2013年09月09日
  皆さま、こんにちは~)^o^(本日9月9日は重陽の節句、別名『菊の節句』とも言われます♪『菊の節句』にちなんで、今日はお洒落な日本料理をご紹介します!本日のレシピ…「鰹だし醤油」で作る『もってのほか和え』 ☆28kcal☆ 【材料】 2人分・春菊     …
2013年09月06日
  皆さま、『かしわ飯』をご存知でしょうか?実は、福岡 博多の郷土料理でございます!今日はこの「かしわ飯」を使った絶品☆ちらし寿司をご紹介します!本日のレシピ…「かしわ飯」を使った『五目ちらし寿司』 ☆627kcal☆ 【材料】 4人分・お米         …
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2013年09月05日
本日静岡県にお住まいのキャロル&クラリス様からのお便りをご紹介いたします。~~~あまりの美味しさに感動しました。先日『あさりごはん』を作った際、隠し味に「茅乃舎だし」を入れ、炊きこんでみたのですが、今までとはひと味もふた味も違う美味しいあさりごはんが出来まし…
2013年09月04日
  皆さま、こんにちは(^▽^)/今日はスイーツ第二弾♪生姜茶を使ったとびきり美味しいパンケーキをご紹介します!ちなみに第一弾は…「飲む酢・あまおう」を使った☆パンナコッタ☆です。本日のレシピ…大好評!「生姜茶」で作る『生姜のパンケーキ』 ☆513kcal☆ …
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2017年12月27日
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