久原本家公式ブログ

久原本家公式ブログ
バックナンバー

2013年04月の記事

21件中1 - 10件を表示 次へ
no-img
2013年04月30日
本日は、神奈川にお住いの 匿名希望 さんからのお便りをご紹介させていただきます。 --- 今まではスーパーで売っている煮干しでだしを取って味噌汁を作っていましたが、子供たちは手を付けてくれませんでした。 しかし茅乃舎だしに出会ってから、手軽に味噌汁が作れるよう…
no-img
2013年04月26日
  本日は、福岡にお住まいの ミミママ さんからのお便りをご紹介させていただきます。 ーー 母がいつも「料理はだし」「料理はだし」と毎回口うるさく言っておりました。 そんな母がある時介護の必要な生活に入り、料理の担当を娘の私がする事になりました。「料理はだし」…
2013年04月25日
  久原本家の天神コールセンターの玄関の話題です。たまに話題になりますが、色々面白い置物?が置かれています。  今までの例http://news.k-shop.co.jp/2061.htmlhttp://news.k-shop.co.jp/1910.htmlh…
no-img
2013年04月24日
                本日は、東京にお住まいの  竹蓋弓子  様からのお便りをご紹介させていただきます。 ーーー 一週間に一度、鰹節と昆布でだしを取り、作り置きをしていました。 しかし茅乃舎だしが届いた日から、基本のだしで大根・玉ねぎ・かぼちゃ・かぶ…
2013年04月23日
ブログのネタが無くなったら、とりあえず椒房庵久山本店横の「久原農園」に行けば何とかなります(笑) 畑は、今は何となく寂しいのですが、空豆が元気に実を付けています。そのまま生で食べても美味しい感じです。これは、収穫したらレストラン茅乃舎に納めて料理に使われるそう…
no-img
2013年04月22日
        本日は、北海道にお住まいの こだわりの主婦 さんからのお便りをご紹介させていただきます。 ーーー 有機・無農薬・無添加などの言葉は、巷にあふれています。私は本当の有機栽培の産消提携の会の役員をしていますので、どれほど大変か知っているつもりです。…
no-img
2013年04月19日
本日は、兵庫にお住まいの  久恒様  からのお便りをご紹介します。 ーー 野菜だしを、カレーの隠し味に使っています! 今まで色々な調味料を試してきました。我が家では、カレーはとても手の混んだ料理の一つとなります。 初めて野菜だしを使用した時、主人が「カレーの裏…
2013年04月18日
こんにちは。品質管理室 西津(さいつ)です。 今回は、私たちが実際に行っている分析についてご紹介します。写真はBrix計です。   これを使って、ニーダーと呼ばれる大きな釜で製造した液の固形物の濃度(糖度)を測定します。    こうやって蛍光灯にかざして、目盛…
no-img
2013年04月17日
        本日は、大阪にお住まいの 煌心ママ さんからのお便りをご紹介させていただきます。 ーー 出産祝いに福岡の友達から茅乃舎だしをいただきました。 先月くらいから本格的に離乳食を始めましたが、茅乃舎だしのおかげで、味付けする時に大変重宝しています。 …
2013年04月16日
東京の店舗スタッフ、古賀です。実は、4月2日より、歌舞伎座で茅乃舎のだしを販売しております。 お土産でのご利用が多いかと思いまして、ご贈答用のサイズのみ置かせていただいています。お土産…お土産…お土産…ということで、なんと!!!!おしゃれな歌舞伎座のタグが付い…
21件中1 - 10件を表示 次へ
オンラインショッピング
カテゴリー
最近の記事
記事一覧へ >>
バックナンバー
2017年
2016年

このブログの読者になる

RSSリーダーのご利用で、このブログの更新情報をいち早く入手できます。

RSS FEEDRSSを登録する