久原本家公式ブログ

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2011年02月の記事

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2011年02月14日
今年も、城島の蔵出しに行ってきました。  昨年はあいにくの雨でしたが、今年は何とか天気が持ってくれて、日本酒を楽しんできました。  最初に利き酒。 醸造酒→純米酒→大吟醸の順番に自分の好きな銘柄を2盃ずつ飲みます。 この順番を間違えると大吟醸以外のお酒が味がし…
2011年02月10日
通販の古賀です。  私も先日、社員旅行で台湾に行ってきました。  もちろん、故宮博物館で翡翠の白菜も、見てきました。 よくここまでバランスよく白菜の緑の部分を出せたなという感じで、 本当に驚きました。  他の展示物も、どれもこれも、とても細かくて、技術が凄かっ…
2011年02月09日
本日は、神奈川県にお住まいの、「真保ばぁーば」さんのお手紙をご紹介させていただきます。 -------------------------- 短期間に、何度も送っていただきました。その理由は、訪ねてきたお嫁さんに分け、追加で求めた商品が届いた頃に、ドイツ暮らし…
2011年02月07日
二日続けて、お酒の話題で恐縮です...(笑)  先日、「日本酒文化保存協会」主催の利き酒会に行ってきました。  前にも参加した会ですが、主催者の熱意と参加者の意欲が半端なものではなく、 私も少しでも勉強したいと思っての参加です。 この会には毎回西日本新聞の記者…
2011年02月07日
   椒房庵のお酒担当である私は、社内で「酒類販売管理者」という立場にあり、 先日講習会に行ってまいりました。  管理者を置く意義というのは、  ・未成年者にお酒を売らない ・飲酒運転などの芽を摘む  だと思いますが、研修会ではみっちり4時間程度講義を受けまし…
2011年02月04日
こんにちは☆ 通販スタッフの原です!!  寒い日が続いていますね* 段々と寒さに麻痺してきました(^^;  そんな寒い1月下旬、社員旅行で山口へ行き、 海辺の観光地を回ってきました!!  秋吉台、松下村塾、金子みすず記念館、角島灯台公園、 川棚、福岡ですが門司…
2011年02月03日
 少し前のブログで、国立故宮博物院の「白菜」と「角煮」について書きましたら、 3人の方からメールで、もっと台湾の事を書いて欲しい...といただきました。  メールではなく、ブログにコメントしていただいた方が私はうれしいですが(笑)  で、旅日記を書こうかと思っ…
2011年02月02日
本日は、三重にお住まいの武藤裕敬さんからのお便りをご紹介させていただきます。  ---------------  10月に上京して、六本木の新国立美術館で「ゴッホ展」を見学してから、 ミッドタウンの茅乃舎に立ち寄ってきました。  販売員の方も親切で、とても好感…
2011年02月01日
朝日新聞が 「ビートルズ世代に贈る、こだわりエンターテインメントサイト...」 として展開されている「どらく」の編集委員の八塩 圭子さんが、 茅乃舎だしをご紹介してくださいました。  □花形料理グッズでおもてなし http://doraku.asahi.com…
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