久原本家公式ブログ

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 初夏を楽しむ☆茅乃舎だしで作る『海老の葛たたき 銀餡かけ』レシピ

2017年07月17日
「葛たたき」は魚介類や鶏のささみなどに葛粉をつけて軽く茹でる調理法です。
つるんとした食感、つややかな透明感は、食欲が落ちる暑い季節にぴったり。


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