久原本家公式ブログ

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 【ごはん家椒房庵】近日入荷!!日本酒『神田』

2017年07月14日
こんにちは♪
本格的な夏を迎えましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

今回は、まもなく入荷予定の日本酒をご紹介いたします!

 

◆神田《じんでん》   熊本純米(熊本県)

創業1902年(明治35年)当時神社の土地から湧き出る岩清水と神社所有の「神田」で収穫された米と水で始めた酒造りの想いを名にしました。
熊本発祥であり自慢でもある9号酵母を使用した純米酒です。
爽やかな香りと青みのあるフレッシュな香味、軽快な口当たりと
旨みがありながらも、キレのあるお酒です。

こちらの神田に合うオススメ料理が、《めんたいこの粕和え》です。

昆布めんたいこに酒粕、だしなどをブレンドした特製のタレをかけました。箸が止まらなくなるほど、クセになる美味しさです。
ぜひご一緒にお試しくださいませ。

この他にも、明太子を使った料理や博多ならではの上質な家庭料理をご用意しております!

スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。


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