久原本家公式ブログ

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 【ごはん家椒房庵】美味しいごはんのご紹介

2017年03月03日
こんにちは♪
桜の開花が待ち遠しい今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか?
さて、今回は今月ディナーで提供しております、福岡のブランド米をご紹介いたします。
◆  福岡県 田川産 元気つくし
※ディナー限定

【元気つくし】とは!?
福岡県が2009年に栽培を始めた、暑さに強い品種のお米です。
暑さに強い「元気」と、福岡の古名「筑紫」とを合わせて命名されました。
粒がしっかりしてふっくらと炊き上がり、食べやすく粘りとモチモチとした食感が特徴です。

ごはん家 椒房庵では、ディナータイムの土鍋ごはんはご注文いただいてから、
30分~40分かけて丁寧に炊き上げ、炊きたてをご提供しております。
ぜひ一度、つやつやモチモチの炊きたてごはんを味わってみませんか?
ごはんによく合う明太子をはじめ、博多の郷土料理をご用意して
スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。

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