久原本家公式ブログ

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 【NHK共催料理教室】秋刀魚と冷汁の和定食8/26(金)開催!

2016年08月04日

皆さま、こんにちは。

今日は、博多リバレイン店のイベントをご紹介いたします。

秋口に食べたい!味わい深い和定食です。


旬を迎える“秋刀魚”は、ご飯がすすむ蒲焼に。

香り豊かな味噌とだしを活かして作る冷汁は、そのままでも、

雑穀ご飯にかけてさっぱりといただくのもいいですね。

≪メニュー≫
・長芋の冷汁と十穀ご飯
・サンマの蒲焼
・ミョウガの酢漬け
・豆腐の土佐揚げ
・コーヒーゼリー白玉
※メニューは変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。


■日時 2016年8月26日(金)11:00~14:00
■定員 16名(先着順)
■参加費 茅乃舎会員:2,700円(税込)
        一般:2,916円(税込)
■材料費  1,620円(税込)
■会場 茅乃舎 博多リバレイン店「茅乃舎の台所」
(福岡県福岡市博多区下川端町3−1 博多リバレインモール1階)


【講師】森山 いづみ先生
料理教室「Le Cochon d'Or(ル コション ドール)」主宰。
現在、NHK福岡『はっけんTV』の「ハッピーキッチン」

(木曜日11:30~12:00)コーナー出演中。


▼詳細・ご応募はNHK文化センター様サイトから▼
https://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_1103376.html


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