久原本家公式ブログ

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 長崎ハーブさばって?☆くうてん×佐世保☆九十九島フェア!

2014年11月04日

JR博多シティ内「くうてん」では11月1日(土)~30日(日)までの間、
長崎県九十九島で取れた極上の海の幸を使用した九十九島フェアを行っています!
『ごはん家 椒房庵』でもフェア中、期間限定メニューをご用意!

■ハーブさばの炙りサラダ仕立て…920円※ディナーのみ

皆さま、『長崎ハーブさば』をご存知ですか?ナツメグやオレガノ、シナモンに
ジンジャーといったハーブを配合した飼料を与え、さば独特のクセや臭みが少ないさばです。

このハーブさばを酢〆し香ばしく炙り、華やかなサラダに仕立てております。
ジャンボにんにくの特製ドレッシングをかけると更に美味しくいただけるおすすめの一品です♪

華やかな食卓で楽しいお食事を彩ります。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております(^^)

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