久原本家公式ブログ

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 深いコクとうま味に感動しております。

2014年08月07日

本日は、静岡県にお住まいの安達様からのお便りをご紹介いたします。.

~~~.

(茅乃舎だしシリーズ).

我家は土地がら海も近いため、普段からだしは、いわしやカツオの削り粉やだし昆布を使用しています。
特におでんの大根は大好評で家族皆で汁まで飲んでしまいます。
今回、茅乃舎だしをいただき、早速料理しましたところ、深いコクとうま味に感動しております。
暑い季節の麺つゆ作りに、手軽に美味しいつゆができそうです。
本当に嬉しいし、楽しみです。「お料理読本」も参考になりありがたいです。

~~~.

お便りをいただき、ありがとうございます。
静岡の海の幸いっぱいの安達様のおだしは本当に美味しそうですね。
真っ黒なスープと具に竹串が刺さった静岡おでんは、私にとっても忘れられない味です。
是非、静岡おでんにも茅乃舎だしをご活用いただければ幸いです。
安達様のお料理に、博多の茅乃舎だしがお役にたてますことを本当に嬉しく心より御礼申し上げます。


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