夏に元気な彩りを。「塩だれ」でつくった☆塩焼きそば☆レシピ
2014年07月21日
赤、黄、緑の彩り豊かな焼きそばはいかがでしょうか♪
焼きそばの色はソースの色…という概念が変わります。
本日のレシピ…夏に元気な彩りを。「塩だれ」でつくった『塩焼きそば』 ☆265kcal☆
【材料】 2～3人分
・焼きそば麺 2玉
・エリンギ 1p…5㎝長さの棒状に切る
・パプリカ（赤・黄） 各1/2個…5㎝長さの棒状に切る
・ニラ 1/2束…5㎝長さのに切る
■塩だれ 大さじ2
・水 50ml
・サラダ油 大さじ1
【作り方】
1.フライパンに油を引き、エリンギ、パプリカをさっと炒める
2.焼きそば麺を加え、水を入れよくほぐす
3.ニラを入れ、フライパンの空いた所に塩だれを加え、よくなじませる
☆ポイント☆
肉を入れなくても美味しい焼きそばが完成します。
フライパンの空いたところに塩だれを加えるのがポイントです！！
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エリンギやパプリカの食感、塩だれのさっぱりとした旨味が効いています♪
この夏、ぜひお試しくださいませ(*^^*)
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[本日使用した商品]
まろやかでほのかな甘みがある海塩に、にんにく・生姜・玉葱をポタージュ状になるまで炒めて加えた塩だれです。◎チャーハン、塩焼きそば、焼肉のたれに
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