久原本家公式ブログ

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 ひと味ちがう!!「味噌だれ」で作る☆レタスの豚味噌巻☆レシピ

2014年02月24日

 

本日は蒸し料理のご紹介です♪ジューシーな豚肉を柔らかいレタスで包みます…)^o^(
お子様から大人の方まで好評のお料理です。夕飯のおかずにいかがでしょうか?

本日のレシピ…ひと味ちがう!!「味噌だれ」で作る『レタスの豚味噌巻』 ☆260kcal☆
 

【材料】 

・レタス(大)            外側4枚…さっと湯引きする 
・豚バラしゃぶ肉     8枚(約100g)   
・味噌だれ               大さじ3   
・生姜                       1かけ…太めの千切り 


【作り方】

1.レタスを大きければ半分に切り、真ん中に豚肉を1枚のせ、
 味噌だれをティースプーン1杯と生姜をのせ両サイドをたたみ巻く

2.1.を皿にのせ蒸し器で蒸すか、ラップをしてレンジで2~3分加熱する

3.皿に盛り、柚子胡椒をのせていただく

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お好みで柚子胡椒をのせて、お召し上がりになってもOKです!
柚子の風味とピリッとした辛さが上品な甘さの味噌だれとよく合います(*^^*)
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[本日使用した商品]

 化学調味料・保存料 無添加 味噌だれ 280g入
熟成感のある味噌に福岡県産丸大豆醤油やだし、みりん、国産生姜などを加えた本格たれです。
◎鯖の味噌煮、野菜炒め、和風回鍋肉などに


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