久原本家公式ブログ

本日はホームパーティーやお弁当に最適な韓国海苔巻き(キンパ)をご紹介します！
かんたんに作れるので、ぜひお試しください♪

本日のレシピ･･･お弁当にもぴったり♪「焼肉のたれ(こってり味)」で作る『キンパ』　☆552kcal☆
 

【材料】　4本分(直径3cmくらい)

・米  　　　　 　　　　　　　　　2合    
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・胡麻油  　　　　　　　　　　大さじ1…炊いたご飯に混ぜる  
・塩  　　　　　　　　　　　　　小さじ1    
・炒り胡麻（白） 　　　　　　　大さじ2    
※胡麻油、塩、炒り胡麻(白)を[A]とする
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・牛肉   　　　　　　　　　　　　200ｇ    
■焼肉のたれ（こってり味）　大さじ3    
・胡瓜   　　　　　　　　　　　　1本…縦に4等分に切る  
・レタス  　　　　　　　　　　　　4枚    
・海苔   　　　　　　　　　　　　4枚    
・ごま油  　　　　　　　　　　　適量（飾り用）  
・炒り胡麻（白） 　　　　　　　適量（飾り用）

【作り方】

1.牛肉を弱火で焼いてゆっくりと火を通し、焼肉のたれを絡めて火を止める

2.まきすの上に海苔をおき、1/4量のご飯を少しづつ敷き詰めて
　レタス→牛肉→胡瓜の順に置き、端からギュッと巻いていく

3.巻きあがった2.の表面に胡麻油を塗り、胡麻を飾る

☆ポイント☆

1.の工程の弱火でゆっくりがお肉を柔らかく仕上げるコツです！

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お肉にほどよく焼肉のたれ(こってり味)がしみ込んだ海苔巻は、まさに絶品です(*^▽^*)
鼻に抜ける胡麻の香りもぜひお楽しみください♪
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[本日使用した商品]

 化学調味料・保存料　無添加　焼肉のたれ(こってり味)　245g入
国産大豆・小麦使用の二段熟成醤油を基本に、にんにくと胡麻、柿のペースト、
北海道産の刻み真昆布を加えた濃厚なたれです。
◎焼肉のつけだれ、チャーハンに