久原本家公式ブログ

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 茅乃舎だしで作る「おからの煮物」が美味しかったです!

2014年01月09日

本日は 佐賀県にお住まいの森田様からのお便りをご紹介いたします。
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我が家では毎朝豆乳作りを行っております。その時にできる「おから」ですが、
上手に炊けなくて捨てることが多かったのですが、茅乃舎だしとつゆを両方入れて
おからの煮物を作ってみました。
自分でもよくできたと思ったのですが、家族が美味しいと言ってくれて
普段は和食が苦手な長男も「うまか!」と言って食べてくれました。
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お便りを頂き、ありがとうございます。

毎朝豆乳を作っていらっしゃるのですね。その際できる「おから」を茅乃舎だし等を使って
美味しくお作り頂いたとのこと。とても素敵な朝食の風景が浮かんで参りました。
また和食が苦手なご家族に食べてもらえるほど嬉しいことはないですよね。
茅乃舎だしが森田様のお料理のお役に立てまして幸いでございます。


これからも茅乃舎だしを始め、久原本家を宜しくお願いします!

 


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