久原本家公式ブログ

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 美味しい芋焼酎を作ろう!

2013年06月17日
今年も田川郡川崎町の「美味しい芋焼酎を作ろうプロジェクト」に参加しています。
すでに苗の植え付けは終わり、今回は草刈に。

ご覧のように畝の間や、マルチの中から雑草がいっぱい生えてきています。


その雑草を抜かずにそのまましておくと、どんどん伸びて生い茂って、芋の葉っぱに太陽の光が届かない状況になります。

普通は除草剤をまけば楽なのですが、このたばらそだちの会、無農薬での栽培にチャレンジしてますので、雑草も自分たちで抜きます。
私もこんな感じで一生懸命働きました。



全身から汗が吹き出しますが、なかなか冷房になれてしまった体には心地よい快感が(笑)

皆さんも水分の補給をしながら2時間ほどで草刈り終了。


こんなにきれいになります。


そのあと、「元気野菜」を作るための「ぼかしづくり」を皆で実践。
お米の糠って、驚くほど脂が出るのですね。
手がつるつるになりました。



さあ、今年も美味しい芋焼酎が出来ますよ~

※元気野菜について詳しく知りたい方は、
をご覧ください。


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