久原本家公式ブログ

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 野菜だしで、長年の悩みが解決!

2013年05月10日
本日は埼玉にお住まいの  めるむ さんからのお便りをご紹介させていただきます。

ーー

野菜炒めを作っている時、何か良い調味料はないかと毎回作るたびに思っていました。
その悩みを一気に解消させてくれたのが、野菜だしです。

以前は魚ベースの調味料を仕方なく使っていたのですが、どうして野菜を炒めているのに魚なの…と。

この野菜だしは炒め物の他にも、あえて袋を破り漬物に使わせていただいたところ、甘みも感じてとても食べやすかったです。匂いもほとんどなく、色々な料理に応用が出来ました。

ーー

お便りありがとうございます。
野菜だしに関して、色々な応用が…ということですね。ぜひ教えてください(笑)
私たちも一生懸命考えて、レシピ集を考えていますが、お客様からの声もぜひお聞きしたいです!
よろしくお願いします〜。
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