久原本家公式ブログ

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 茅乃舎の無添加は信じます

2013年04月22日

本日は、北海道にお住まいの こだわりの主婦 さんからのお便りをご紹介させていただきます。

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有機・無農薬・無添加などの言葉は、巷にあふれています。私は本当の有機栽培の産消提携の会の役員をしていますので、どれほど大変か知っているつもりです。

ですからつい「本当に有機かな?」などと疑ってしまいます。

でも茅乃舎さんの場合は、前にいただいた「未来に伝えたい手仕事」の本を読んで、ここまでこだわっている事に感心し、これなら茅乃舎だしの無添加という事も信じる事が出来ました。

お味噌汁の場合は、減塩だしを使っていますが、茅乃舎だしとの差がいまいち実感できません。

それだけ茅乃舎だしの味が素晴らしいという事なのでしょうが。

ーー

大変嬉しいお便りありがとうございました。

茅乃舎の商品は、すべて「保存料・化学調味料無添加」と言う事で、色々な努力をして商品を作っておりますので、評価いただき嬉しい限りです。

無添加の商品を作るだけではなく、無添加で美味しい…ということを実現するのは本当に大変です。

しかしこのようにご理解いただけてご支援いただけるお客様がいらっしゃる事に喜びを感じて、がんばって参ります。


今後ともよろしくお願いいたします。


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