久原本家公式ブログ

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  レストラン茅乃舎の貴重な風景

2012年10月16日
先日、茅乃舎で食事する機会がありまして、美味しい食事でつい長居をしてしまい、最後のお客になったのですが、そのおかげで貴重な瞬間に遭遇することが出来ました。


写真で、お分かりいただけますか?




茅乃舎では茅の保護のために、毎日の業務終了後に、竈の煙を使って、室内をまぶします。

当然目を開けてはいられないくらいの煙なのですが、大変幻想的な風景でした。

香りも五感を刺激してくれます。


茅乃舎に夜お越しの方は、ぜひ最後まで楽しまれて、この燻す体験をどうぞ。


もちろん、料理は最高に美味しいですよ〜。

名物の十穀鍋です!




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