久原本家公式ブログ

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 夏休みの親子体験教室のご案内

2012年07月19日
こんにちは、企画部のホリシタです。
福岡は朝からセミが元気よく鳴いています。
今日も暑くなりそうです。
 
とうがらし畑.jpg
 
いよいよ今週末から夏休み、というご家庭も多いのではないでしょうか。 
そんな皆さまに夏休みのイベントご案内です。
 
今年の夏。
茅乃舎では親子を対象とした、新しいイベントを企画しています。
 
夏休みのお子様の研究にぴったり!の
学びがたくさんの"食の探検"です。
 
茅乃舎の敷地内にある"楽舎(らくや)"は、茅乃舎と同じく茅葺きの建物。
その中で、野菜や調味料の不思議に触れてみませんか?
 
毎回、料理人のデモンストレーション付きの昼食を予定しています。
 
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各イベント募集定員:親子10組25名(先着順)。昼食付。

①7月31日(火) 「野菜収穫体験会」※定員〆切り直前!!

トマトやキュウリ、ナスなどを収穫し、その場で味わい、調理にも挑戦します。
また、「茅乃舎」料理人がオクラを使った料理などを目の前で実演します。

参加費一組(大人1人、小学生1人)3150円

②8月6日(月) 「醸造・発酵を学ぶ会」
味噌を中心とした発酵食品(醤油・酢)を食べ比べ。
また、自分で味噌をブレンドし、オリジナルの味噌汁を作ります。
普段食べている味噌は"何味噌??"
日本の食の原点を学びます。
 
参加費一組(大人1人、小学生1人)4200円
味噌2キロの持ち帰りあり。

③8月20日(月) 「だしを学ぶ体験会」

あごだし・鰹だし・昆布だし・・・
だしの種類もいろいろありますが、どんな違いがあるのでしょうか。
各だしの飲み比べを行い、オリジナルのだしパック作りにも挑戦します。

参加費一組(大人1人、小学生1人)3150円
※子供参加2人目以降はお問い合わせください。※
*** *** *** *** *** *** ***

お問い合わせ・申し込みは
茅乃舎(電092・976・2112)11:00~22:00
住所:福岡県久山町大字猪野字櫛屋395-1
 

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