久原本家公式ブログ

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 お客様からのお便りのご紹介

2011年10月24日
本日は、島根県にお住いの だんご3兄弟の母 さんからのお便りをご紹介させていただきます。

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九州の友人より、茅乃舎だし・野菜だしをいただいて、手放せなくなりました。
お味噌汁を作る際、みその風味を効かせようとすると茅乃舎だしでは塩分が多くなり、味噌を減らすとお味噌汁らしくない!
こんな時減塩だしを購入して大満足しております。

減塩だしと茅乃舎だしの違いについて、パンフに詳しい記載が見つからなかったので電話で確認したら、丁寧に教えてくださいました。〇%減塩だけではなく、だしの内容が同じかどうか? 海塩・粉末醤油が入っていないなどはぜひ記載してほしいです!
知人と一緒に購入していますが、みなさん成分・味に敏感な方ばかりです。よろしくお願いいたします。

茅乃舎だし以外にもいろいろな商品を購入しています。和風だし・塩で天ぷらおにぎりが大好評です。お料理読本のレシピも次々と挑戦しています。家族に美味しく野菜を食べられるようなお料理が作れてうれしく楽しい思いで台所に立ってます。それでいて皆様から心より感謝されて喜ばれています。茅乃舎だし、本当にありがとうございます。

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お便り、ありがとうございます。
減塩だしのご紹介の件、ご指摘ありがとうございます。
おっしゃる通り、減塩だしは茅乃舎だしに粉末醤油と海塩が入っていないだしです。でもグラム数は8gと一緒ですのでうま味成分は少しお得になっており、おいしいだしが取れます。

本当に味噌汁の味噌を感じたい時には、最適のおだしかと思いますし、他の料理の際にもご自分でいろいろ足していただけるとご家庭の味がおいしくなめかと思います。
ぜひ今後ともよろしくお願いいたします。おいしいレシピがあれば教えてくださいね~。

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