久原本家公式ブログ

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2011年04月22日
本日は、香川県にお住まいの 佐伯 貢 様からのお便りを
ご紹介させていただきます。

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今年の正月だったと思いますが、帰省してきた息子たちに
雑煮を食べさせようと思い、茅乃舎だしでだしを取っていたら、

「お父さん、いい香りやなぁ~」

と言って、嬉しそうな顔をしていたのを思いだしました。

確かに美味しそうな香りは、何とも言えません。
正月になったらまた下手な腕をふるってやろうと思っています。

特にシンプルな我が家の雑煮は、茅乃舎だしのおかげで絶品ですよ。
レシピというほどのものではありません。薄口醤油と茅乃舎だしのすまし汁に、
丸餅を入れるだけです。

これだけで家族が幸せになれるのですから、大助かりです。
ありがとうございました。

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佐伯様、こんにちは。
お礼を言うのはこちらの方で、本当にだしをご愛顧いただき、ありがとうございます。
ご家族の団欒の一助となっている事、とてもうれしく思います。

また色々に料理に挑戦して、簡単レシピがあればお知らせください。
今後とも椒房庵をよろしくお願いいたします。

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