久原本家公式ブログ

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2011年01月27日
本日は、北海道にお住まいの、
「りんちゃんママ」からのお便りをご紹介させていただきます。

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まだ使い出して数日しかたっていませんが、先日レシピに載っている
豆乳坦々麺を友人が来た時に作りました。

大好評でその時家に茅乃舎だしが16袋あり、4人の友人に分けました。

すぐにインターネットでお取り寄せ(笑)。
でもレシピが一冊しかなく、みんなで見ています。
みんな大ファンなのです。

レシピをいただけましたら、友人も喜びますので、
よろしくお願いいたします。

北海道は「あごだし」はあまりありませんし、
「あご」という魚を初めて耳にした友人もいました。

もちろん一緒にオーダーした野菜だしも友人と分けました。
お正月に大活躍しそうです。

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りんちゃんママさん、お便りありがとうございます。

お友達にいっぱいご紹介いただき、ありがとうございました。

確かに「あご」は博多雑煮に使われるという事で、
全国的にはあまりメジャーではないのですが、
とてもおいしいだしが出て、香りもよく、しかもみんなの反応がよく、
料理するのが楽しくて...という方がいっぱいいらっしゃいます。

これからも、末永いおつきあいをよろしくお願いいたします。


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