久原本家公式ブログ

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2011年01月24日
今日は、千葉にお住まいのペンネーム川恵さんからのお便りをご紹介させていただきます。

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いつもおいしく、茅乃舎だしをいただいております。

今回のお料理読本(いつもいただいております、ありがとうございます)を読んでいて、
「これなら私も作れそう」と思い、思い切って作ってみました。

「タコ飯」

本当に簡単。たこをぶつ切りにして、だし袋を破って入れて、
醤油を入れて炊くだけ。

レシピ通りに作って、主人の前に出してみました。
するといつも黙って食べる主人が、

「おいしい。ご飯がつやつや。味もしっかりしている。
これ自分で作ったのか? 美味しいからまた作って」

と言われました(笑)。

これでまた主人の胃袋を一つかみしました。

これからも美味しいレシピを教えてください。
どうかよろしくお願いいたします。

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川恵さん、お便りありがとうございます。

お料理読本をほめていただき、ありがとうございます。
あのレシピを決める時は、本当にスタッフ皆で色々考えて苦労してますので、
大変うれしいです。

年に4回、毎年違ったレシピを紹介していきます。
ご注文の際にご指定ください。

今後とも椒房庵をよろしくお願いいたします。

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