久原本家公式ブログ

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2011年01月21日
本日は、石川県にお住まいの富澤様のお便りをご紹介させていただきます。

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このたび、ある知り合いから茅乃舎だしを一袋いただき、
上品な味に仕上がるのにびっくりしました。

私は調理師として長い間仕事をしていましたので、味にはうるさい方で、
普通のお店では外食などはしません。たいていの品は作ります。

そのため、だしにはうるさい方です。
今まで色々変えて使ってきましたが、今回のだしは満足ですので、
改めて注文させていただきます。

レシピは私なりに色々な使い方があります。
味噌汁には袋から出し、全て具と一緒に食べますし、
すまし汁の時は、だしにして、また中味は味がついているので、
でん粉のようにしてふりかけたり、パンなどの時に
手作りジャムの中に混ぜ、アボガドやアーモンドと混ぜて
朝にいただいています。

捨てるのは紙だけで、全て使ってしまいます。
これからもこの品質を守って、いい商品を提供してください。

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富澤様、うれしいお便り、ありがとうございました。

味にこだわりを持たれた、富澤様のような方に気に入って使っていただけるだしは、
本当に幸せだと思います。

どうか末永いおつきあいをよろしくお願いいたします。

dashisu12_x.jpg

□茅乃舎だしのホームページ
http://www.shobo-an.co.jp/products/dashi/dashi/dashisu12/


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