久原本家公式ブログ

久原本家公式ブログ

 絶品&簡単 トマト鍋

2009年12月29日
こんにちは。通販スタッフの酒井です。

最近、すっかり冷え込んでいるので、夕飯はほとんど毎日のように鍋を食べてます。

どうやら世の中では『 トマト鍋 』なるものが話題らしいので、
今回は茅乃舎だしを使って『 トマト鍋 』にチャレンジしてみました。

sozai.JPG

具材は2人分で じゃがいも2個、玉ねぎ1個、ソーセージ6本、キャベツ4枚 です。
(今回は1人分なので、具材は半分)

dashi.JPG

鍋のだしは 茅乃舎だし2袋、水1カップ、トマトジュース1カップ、
醤油・みりん各小さじ1 (2人分)。

『 トマト鍋 』なんて聞きなれない名前なので、手間がかかるかと思いきや、
トマトジュースを使うのでとっても簡単です。

ryori1.JPG

だしをひと煮立ちさせたら、具材を入れていきます。

私の一人用土鍋にはいっぱいいっぱいの野菜ですが...

ryori2.JPG

こんなに減っちゃいました。
しばらく煮込めば完成です。

last.JPG

食べる前はトマトの酸味が気になるかなー?と思ってたんですが、
実際は茅乃舎だしと野菜の甘みのおかげで、とってもまろやかでした。

お子様はもちろん、ご年配の方にも是非お召し上がりいただきたいメニューです!


★ この記事にコメントする
|  HOMEへ戻る |

皆様からのコメント (0)

トラックバック (0)

この記事のトラックバックURL: http://news.k-shop.co.jp/tb.cgi/1174
オンラインショッピング
カテゴリー
最近の記事
『数の子』レシピ
2017年12月27日
記事一覧へ >>
バックナンバー
2018年
2017年

このブログの読者になる

RSSリーダーのご利用で、このブログの更新情報をいち早く入手できます。

RSS FEEDRSSを登録する